Australiens Preis für Lamm- und Schaffleisch fällt leicht auf 5.767 $ pro Tonne

Australischer Lamm- und Schaffleisch-Exportpreis im Dezember 2022

Im Dezember 2022 belief sich der Lamm- und Schaffleischpreis auf 5.767 $ pro Tonne (FOB, Australien) und fiel damit gegenüber dem Vormonat um -4,2 %. Generell deutet der Exportpreis weiterhin auf einen leichten Rücksetzer hin. Am schnellsten zeigte sich das Wachstumstempo im Juni 2022, als der durchschnittliche Exportpreis gegenüber dem Vormonat um 3,9 % stieg. Infolgedessen erreichte der Exportpreis den Höchststand von 7.701 $ pro Tonne. Von Juli 2022 bis Dezember 2022 blieben die durchschnittlichen Exportpreise auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Kanada (9.203 $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Papua-Neuguinea (2.795 $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 war die deutlichste Preissteigerungsrate bei Lieferungen nach Kanada zu verzeichnen (-0,2 %), während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer einen Rückgang verzeichneten.

Exportpreise für Lamm- und Schaffleisch aus Australien nach Typ

Bei den wichtigsten Ausfuhrwarenarten gab es erhebliche Unterschiede bei den Durchschnittspreisen. Im Dezember 2022 war das Produkt mit dem höchsten Preis frische oder gekühlte Teilstücke von Schafen (einschließlich Lamm) mit Knochen (ausgenommen Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper) (10.401 USD pro Tonne), während der Durchschnittspreis für den Export von frischen oder gekühlten Schafen (einschließlich Lamm) Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper (3.365 $ pro Tonne) gehörten zu den niedrigsten.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für die folgenden Arten verzeichnet: frische oder gekühlte Schafe (ohne Lamm), Schlachtkörper und Halbkörper (+0,6 %), während die Preise für die anderen Produkte einen Niedergang erlebt.

Australien Lamm- und Schaffleischexporte

Im Dezember 2022 stieg die Menge an Lamm- und Schaffleisch, die aus Australien exportiert wurde, deutlich auf 43.000 Tonnen, was einem Wachstum von 10 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Die Exporte verzeichneten im Berichtszeitraum ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war im Februar 2022 mit einem Anstieg von 20 % von Monat zu Monat am schnellsten. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte im Oktober 2022 mit 44.000 Tonnen Rekordhöhen; Von November 2022 bis Dezember 2022 kamen die Exporte jedoch nicht wieder in Schwung.

Wertmäßig stiegen die Exporte von Lamm- und Schaffleisch im Dezember 2022 schnell auf 247 Mio. USD ( IndexBox-Schätzungen ). Insgesamt deuten die Exporte jedoch weiterhin auf einen leichten Rückgang hin. Das Wachstumstempo war im März 2022 mit einem Anstieg von 21 % von Monat zu Monat am schnellsten. Die Exporte erreichten im Juni 2022 mit 310.000 Tonnen ihren Höhepunkt; Von Juli 2022 bis Dezember 2022 blieben die Exporte jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Australien Lamm- und Schaffleisch-Exporte nach Typ

Gefrorene Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ausgenommen Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper) (25.000 Tonnen) waren die größte Art von Lamm- und Schaffleisch, die aus Australien exportiert wurden, und machten einen Anteil von 58 % an den Gesamtexporten aus. Darüber hinaus übertrafen gefrorene Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ausgenommen Schlachtkörper und halbe Tierkörper) das Volumen der zweiten Produktart, gefrorene Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) ohne Knochen (7,6.000 Tonnen), um das Dreifache. Frische oder gekühlte Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ohne ganze Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper) (5,1.000 Tonnen) belegten mit einem Anteil von 12 % den dritten Platz in Bezug auf die Gesamtexporte.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 war die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate in Bezug auf das Exportvolumen von gefrorenen Teilstücken von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ohne ganze und halbe Tierkörper) relativ bescheiden. Bei den anderen exportierten Produkten wurden die folgenden durchschnittlichen monatlichen Wachstumsraten verzeichnet: gefrorene Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) ohne Knochen (+1,1 % pro Monat) und Teilstücke von frischen oder gekühlten Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ohne Schlachtkörper und halbe Tierkörper) (-0,4 % pro Monat).

Wertmäßig bleiben gefrorene Teilstücke von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ausgenommen Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper) (109 Mio. USD) die größte Art von Lamm- und Schaffleisch, die aus Australien exportiert werden, und machen 44 % der Gesamtexporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegten frische oder gekühlte Teilstücke von Schafen (einschließlich Lamm) mit Knochen (ohne Schlachtkörper und Halbkörper) (53 Mio. USD) mit einem Anteil von 21 % an den Gesamtexporten. Es folgten knochenlose Teilstücke vom gefrorenen Schaf (einschließlich Lamm) mit einem Anteil von 19 %.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 betrug die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate in Bezug auf das Exportvolumen von gefrorenen Teilstücken von Schafen (einschließlich Lammfleisch) mit Knochen (ohne Tierkörper und Tierhälften) insgesamt -2,7 %. In Bezug auf die anderen exportierten Produkte wurden die folgenden durchschnittlichen monatlichen Wachstumsraten verzeichnet: frische oder gekühlte Teilstücke von Schafen (einschließlich Lamm) mit Knochen (ausgenommen ganze Schlachtkörper und halbe Schlachtkörper) (-1,1 % pro Monat) und gefrorene Schafe (einschließlich Lamm) knochenlose Teilstücke (-0,5 % pro Monat).

Australien Lamm- und Schaffleischexporte nach Ländern

China (15.000 Tonnen), die Vereinigten Staaten (8.000 Tonnen) und Malaysia (2,2.000 Tonnen) waren die Hauptziele der Lamm- und Schaffleischexporte aus Australien, die zusammen 58 % der Gesamtexporte ausmachten. Auf diese Länder folgten Papua-Neuguinea, die Vereinigten Arabischen Emirate , Südkorea , Singapur , Saudi-Arabien , das Vereinigte Königreich , Kanada, Japan und Taiwan (Chinesisch), die zusammen weitere 28 % ausmachten.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 erzielte Singapur (mit einer CAGR von +2,7 %) die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Sendungen unter den Hauptbestimmungsländern, während die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstumstempo verzeichneten.

Wertmäßig waren die Vereinigten Staaten (66 Mio. USD), China (57 Mio. USD) und Südkorea (16 Mio. USD) die größten Märkte für weltweit aus Australien exportiertes Lamm- und Schaffleisch mit einem Gesamtanteil von 56 % an den Gesamtexporten.

Unter den Hauptzielländern verzeichnete Südkorea mit einer CAGR von +2,1 % im Berichtszeitraum die höchste Wachstumsrate des Exportwerts, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Quelle: IndexBox Market Intelligence-Plattform