Australien: Überblick über den Markt für Lamm- und Schaffleisch 2022

Marktgröße für Lamm- und Schaffleisch in Australien

Der australische Markt für Lamm- und Schaffleisch expandierte 2021 auf X $ und stieg damit um weniger als X % gegenüber dem Vorjahr. Der Marktwert ist im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X % gestiegen; Das Trendmuster blieb jedoch konsistent, wobei während des gesamten Analysezeitraums etwas merkliche Schwankungen zu beobachten waren. Der Konsum von Lamm- und Schaffleisch erreichte 2015 mit X $ seinen Höchststand; danach flachte er bis 2021 ab.

Produktion von Lamm- und Schaffleisch in Australien

Wertmäßig stieg die Produktion von Lamm- und Schaffleisch im Jahr 2021 auf X $, geschätzt als Exportpreis. Der Gesamtproduktionswert stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster zeigte einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Das Wachstumstempo zeigte sich 2014 mit einem Anstieg von X% am schnellsten. Die Lamm- und Schaffleischproduktion erreichte 2019 mit X $ ihren Höhepunkt; Von 2020 bis 2021 blieb die Produktion jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Im Jahr 2021 stieg die durchschnittliche Ausbeute an Lamm- und Schaffleisch in Australien auf X kg pro Kopf und stieg damit im Vergleich zum Vorjahr um weniger als X %. Die Ertragskennzahl stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %; das Trendmuster blieb relativ stabil, wobei in einigen Jahren etwas merkliche Schwankungen zu beobachten waren. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Jahr 2020 mit einem Plus von X% verzeichnet. Im Berichtszeitraum erreichte der durchschnittliche Ertrag an Lamm- und Schaffleisch im Jahr 2021 Rekordhöhen und wird voraussichtlich in naher Zukunft weiter wachsen.

Im Jahr 2021 sank die Zahl der Schlachttiere für die Lamm- und Schaffleischproduktion in Australien leicht auf X Stück und blieb damit gegenüber dem Vorjahr konstant. Diese Zahl stieg von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster blieb konsistent, wobei im gesamten Analysezeitraum nur geringfügige Schwankungen zu verzeichnen waren. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2013 mit einem Plus von X% verzeichnet. Die Zahl der für die Lamm- und Schaffleischproduktion geschlachteten Tiere erreichte 2014 einen Höchststand von X Tieren; Von 2015 bis 2021 kam die Tierproduktion jedoch nicht wieder in Schwung.

Exporte von Lamm- und Schaffleisch

Exporte aus Australien

Im Jahr 2021 wurde die aus Australien exportierte Menge an Lamm- und Schaffleisch auf X Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von weniger als X % gegenüber den Zahlen von 2020 entspricht. Das Gesamtexportvolumen stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster zeigte jedoch einige merkliche Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2013 verzeichnet, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um X % zunahmen. Die Exporte erreichten 2019 mit X Tonnen ihren Höhepunkt; Von 2020 bis 2021 kamen die Exporte jedoch nicht wieder in Schwung.

Wertmäßig stiegen die Exporte von Lamm- und Schaffleisch im Jahr 2021 auf X $. Im Berichtszeitraum deuteten die Gesamtexporte auf eine robuste Expansion von 2012 bis 2021 hin: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X % . Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einem Plus von X% gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Die Exporte erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften in naher Zukunft weiter wachsen.

Exporte nach Ländern

China (X Tonnen), die Vereinigten Staaten (X Tonnen) und Malaysia (X Tonnen) waren die Hauptziele der Lamm- und Schaffleischexporte aus Australien, die zusammen X % der Gesamtexporte ausmachten. Auf diese Länder folgten die Vereinigten Arabischen Emirate, Papua-Neuguinea, Südkorea, Singapur, Japan, Saudi-Arabien, Kanada, Großbritannien, Taiwan (Chinesisch) und Katar, die zusammen mit einem weiteren X 2012 bis 2021 die größten Zuwächse verzeichneten waren in Südkorea (mit einer CAGR von +X%), während die Lieferungen für die anderen führenden Unternehmen ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig waren die größten Märkte für aus Australien exportiertes Lamm- und Schaffleisch die Vereinigten Staaten (X $), China (X $) und Malaysia (X $), die zusammen X % der Gesamtexporte ausmachten. Die Vereinigten Arabischen Emirate, Südkorea, Japan, Kanada, das Vereinigte Königreich, Singapur, Saudi-Arabien, Katar, Papua-Neuguinea und Taiwan (Chinesisch) hinkten etwas hinterher und machten zusammen ein weiteres X Korea mit einer CAGR von +X % aus. verzeichnete im Berichtszeitraum unter den wichtigsten Bestimmungsländern die höchste Wachstumsrate des Exportwerts, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Exportpreise nach Land

Im Jahr 2021 belief sich der durchschnittliche Exportpreis für Lamm- und Schaffleisch auf X $ pro Tonne und stieg damit um X % gegenüber dem Vorjahr. In den letzten neun Jahren stieg er mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Das Wachstumstempo zeigte sich 2017 am schnellsten mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr. Der Exportpreis erreichte 2021 seinen Höchststand und wird voraussichtlich kurzfristig weiter wachsen.

Es gab erhebliche Unterschiede in den Durchschnittspreisen für die großen Überseemärkte. Im Jahr 2021 waren die Vereinigten Staaten das Land mit den höchsten Preisen (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Papua-Neuguinea (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen nach China (+X%) verzeichnet, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Importe von Lamm- und Schaffleischimporten

nach Australien

Im Jahr 2021 gingen die Lieferungen von Lamm- und Schaffleisch aus dem Ausland um weniger als X % auf X Tonnen zurück und gingen nach vier Jahren des Wachstums im zweiten Jahr in Folge zurück. Generell gingen die Importe leicht zurück. Das Wachstumstempo war 2018 mit einem Anstieg von X% am schnellsten. Die Importe erreichten 2012 mit X Tonnen ihren Höhepunkt; Von 2013 bis 2021 kamen die Importe jedoch nicht wieder in Schwung.

Wertmäßig gingen die Importe von Lamm- und Schaffleisch im Jahr 2021 leicht auf X $ zurück. Insgesamt deuten die Importe weiterhin auf einen drastischen Rückgang hin. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als die Importe um X % stiegen. Im Berichtszeitraum erreichten die Importe 2012 mit X $ Rekordhöhen; Von 2013 bis 2021 lagen die Importe jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Importe nach Ländern

Im Jahr 2021 war Neuseeland (X Tonnen) mit einem Anteil von X % an den Gesamtimporten der größte Lieferant von Lamm- und Schaffleisch nach Australien. Außerdem überstiegen die Lamm- und Schaffleischimporte aus Neuseeland die Zahlen des zweitgrößten Lieferanten, der Vereinigten Staaten (X Tonnen), um das Neunfache.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Volumens aus Neuseeland -X %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: die Vereinigten Staaten (+X % pro Jahr) und Samoa (X % pro Jahr).

Wertmäßig war Neuseeland (X $) der größte Lieferant von Lamm- und Schaffleisch nach Australien und machte X % der Gesamtimporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegten die Vereinigten Staaten ($X) mit einem Anteil von X% an den Gesamtimporten.

Von 2012 bis 2021 lag die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Wertes aus Neuseeland bei -X %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: die Vereinigten Staaten (+X % pro Jahr) und Samoa (X % pro Jahr).

Importpreise nach Land

Der durchschnittliche Importpreis für Lamm- und Schaffleisch lag 2021 bei X $ pro Tonne und blieb daher gegenüber dem Vorjahr relativ stabil. Im Allgemeinen zeigte der Importpreis jedoch einen starken Rückgang. Das Wachstumstempo war 2019 am schnellsten mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr. Der Importpreis erreichte 2014 mit X $ pro Tonne seinen Höchststand; Von 2015 bis 2021 kamen die Importpreise jedoch nicht wieder in Schwung.

Die Preise variierten deutlich je nach Herkunftsland: Das Land mit dem höchsten Preis waren die Vereinigten Staaten (X $ pro Tonne), während der Preis für Samoa (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 erzielten die Vereinigten Staaten die deutlichste Preissteigerungsrate (+X%), während sich die Preise der anderen großen Anbieter unterschiedlich entwickelten.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :