Der Fleischpreis in Brasilien fällt nach sechs aufeinanderfolgenden Monaten des Rückgangs um 7 % auf 4.057 $ pro Tonne

Exportpreis für Fleisch aus Brasilien im Dezember 2022

Im Dezember 2022 belief sich der Fleischpreis auf 4.057 $ pro Tonne (FOB, Brasilien) und fiel damit gegenüber dem Vormonat um -6,5 %. Generell weist der Exportpreis weiterhin ein relativ flaches Trendmuster auf. Am deutlichsten war das Wachstumstempo im Februar 2022, als der durchschnittliche Exportpreis gegenüber dem Vormonat um 8,8 % anstieg. Der Exportpreis erreichte im Juni 2022 mit 5.380 $ pro Tonne seinen Höchststand; Von Juli 2022 bis Dezember 2022 blieben die Exportpreise jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis waren die Vereinigten Staaten (4.666 $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nachSingapur (2.745 $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen auf die Philippinen verzeichnet (+1,3 %), während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Brasilianische Fleischexportpreise nach Typ

Die Preise variierten merklich je nach Produkttyp; Das Produkt mit dem höchsten Preis war Lamm- und Schaffleisch (12,5 USD pro kg), während der Durchschnittspreis für den Export von Schweinefleisch (2.554 USD pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 war die deutlichste Preissteigerung bei folgenden Sorten zu verzeichnen: Kaninchenfleisch (+21,9 %), während die Preise für die anderen Produkte moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Brasilianische Fleischexporte

Nach drei Monaten des Rückgangs stiegen die Fleischlieferungen nach Übersee im Dezember 2022 um 6,6 % auf 244.000 Tonnen. Das Gesamtexportvolumen stieg von Januar 2022 bis Dezember 2022 mit einer durchschnittlichen monatlichen Rate von +1,6 %; Das Trendmuster deutete jedoch auf einige merkliche Schwankungen hin, die in bestimmten Monaten verzeichnet wurden. Das Wachstumstempo zeigte sich im August 2022 am schnellsten, als die Exporte von Monat zu Monat um 21 % stiegen. Als Ergebnis erreichten die Exporte den Höchststand von 303.000 Tonnen. Von September 2022 bis Dezember 2022 blieb das Wachstum der Exporte auf einem etwas niedrigeren Wert.

Wertmäßig fielen die Fleischexporte im Dezember 2022 leicht auf 988 Mio. USD ( Schätzungen von IndexBox ). Insgesamt zeigten die Gesamtexporte einen leichten Anstieg von Januar 2022 bis Dezember 2022: Ihr Wert stieg in den letzten elf Jahren mit einer durchschnittlichen monatlichen Rate von +1,0 % -monatiger Zeitraum. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen vom Dezember 2022 gingen die Exporte gegenüber den Indizes vom August 2022 um -34,0 % zurück. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Februar 2022 mit einem Plus von 17 % gegenüber dem Vormonat verzeichnet. Die Exporte erreichten im August 2022 mit 1,5 Millionen Tonnen ihren Höhepunkt; Von September 2022 bis Dezember 2022 blieben die Exporte jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Brasilianische Fleischexporte nach Typ

Rindfleisch (Rinderfleisch) (153.000 Tonnen), Schweinefleisch (91.000 Tonnen) sowie Lamm- und Schaffleisch (4,7 Tonnen) waren die Hauptprodukte der Fleischexporte aus Brasilien und machten zusammen 99,9 % der Gesamtexporte aus. Ziegenfleisch sowie Fleisch von Kamelen und anderen Tieren hinkten etwas hinterher und machten zusammen weitere weniger als 0,1 % aus.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 erzielte Ziegenfleisch (mit einer CAGR von +15,3 %) die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Lieferungen unter den wichtigsten Produkttypen, während die anderen Produkte ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig bleibt Rindfleisch (Rinderfleisch) (756 Mio. USD) die größte Fleischart, die aus Brasilien exportiert wird, und macht 77 % der Gesamtexporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Schweinefleisch (232 Mio. USD) mit einem Anteil von 23 % an den Gesamtexporten. Es folgt Lamm- und Schaffleisch mit weniger als 0,1 % Anteil.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 war die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate des Exportvolumens von Rindfleisch (Rinderfleisch) relativ bescheiden. Bei den anderen exportierten Produkten wurden folgende durchschnittliche monatliche Wachstumsraten verzeichnet: Schweinefleisch (+4,9 % pro Monat) sowie Lamm- und Schaffleisch (-0,2 % pro Monat).

Brasilianische Fleischexporte nach Ländern

China (150.000 Tonnen) war mit einem Anteil von 62 % an den Gesamtexporten das Hauptziel für Fleischexporte aus Brasilien. Darüber hinaus überstiegen die Fleischexporte nach China die Menge, die an das zweitwichtigste Ziel, Chile (13.000 Tonnen), geliefert wurde, um mehr als das Zehnfache. Die Vereinigten Staaten (11.000 Tonnen) belegten mit einem Anteil von 4,5 % den dritten Platz in Bezug auf die Gesamtexporte.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 betrug die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate des Volumens nach China insgesamt +5,6 %. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen monatlichen Exportwachstumsraten: Chile (+8,9 % pro Monat) und die Vereinigten Staaten (-3,7 % pro Monat).

Wertmäßig bleibt China (629 Mio. USD) der wichtigste Auslandsmarkt für Fleischexporte aus Brasilien und macht 64 % der Gesamtexporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegten die Vereinigten Staaten (51 Mio. USD) mit einem Anteil von 5,2 % an den Gesamtexporten. Es folgt Chile mit einem Anteil von 5 %.

Von Januar 2022 bis Dezember 2022 lag die durchschnittliche monatliche Wertwachstumsrate nach China bei +4,4 %. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen monatlichen Exportwachstumsraten: die Vereinigten Staaten (-4,4 % pro Monat) und Chile (+7,5 % pro Monat).

Überblick über den Fleischmarkt

Brasilien ist der weltweit größte Exporteur von Rind- und Hühnerfleisch und der zweitgrößte Exporteur von Schweinefleisch. Das Land ist auch ein wichtiger Akteur auf dem globalen Viehmarkt mit einem bedeutenden Anteil an der weltweiten Rind-, Geflügel- und Schweinefleischproduktion. Eine Vielzahl von Faktoren haben zu Brasiliens Erfolg in der Fleischindustrie beigetragen, einschließlich seiner großen Bevölkerung und geografischen Größe sowie seiner reichlich vorhandenen natürlichen Ressourcen.

Die brasilianische Fleischindustrie ist hocheffizient und vertikal integriert, wobei große Unternehmen ihre eigenen Schlachthöfe, Verarbeitungsbetriebe und Vertriebsnetze besitzen. Dadurch können sie die Qualität ihrer Produkte kontrollieren und die Kosten niedrig halten.

Die brasilianische Regierung hat die Fleischindustrie unterstützt, indem sie Subventionen und Steuererleichterungen gewährte, um das Wachstum anzukurbeln. Dies hat dazu beigetragen, Brasilien zu einem der wettbewerbsfähigsten Märkte der Welt zu machen.

Es gibt jedoch einige Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit der brasilianischen Fleischindustrie. Der Amazonas-Regenwald wird in alarmierendem Tempo gerodet, um Weideland Platz zu machen, was Umweltschäden verursacht und zum Klimawandel beiträgt. Auch die Arbeitsbedingungen in Schlachthöfen und Verarbeitungsbetrieben sowie die Tierschutzstandards machen sich Sorgen.

Quelle: IndexBox Market Intelligence-Plattform