Brasilien: Fleischmarktübersicht 2022

Größe des Fleischmarktes in Brasilien

Im Jahr 2021 ging der brasilianische Fleischmarkt zum ersten Mal seit 2018 um -X % auf X $ zurück und beendete damit einen zweijährigen Aufwärtstrend. Generell zeigt der Konsum weiterhin ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war 2017 am ausgeprägtesten, als der Marktwert um X% stieg. Der Fleischkonsum erreichte 2014 mit X $ seinen Höchststand; Von 2015 bis 2021 kam der Konsum jedoch nicht wieder in Schwung.

Fleischproduktion in Brasilien

Wertmäßig sank die Fleischproduktion leicht auf X $ im Jahr 2021, geschätzt als Exportpreis. Im Berichtszeitraum zeigte die Produktion jedoch ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als das Produktionsvolumen gegenüber dem Vorjahr um X% gestiegen ist. Die Fleischproduktion erreichte im Jahr 2020 einen Höchststand von X $ und ging dann im folgenden Jahr leicht zurück.

Im Jahr 2021 schrumpfte der durchschnittliche Fleischertrag in Brasilien leicht auf X kg pro Kopf und ging im Vergleich zum Vorjahr um -X % zurück. Insgesamt zeigt die Rendite aber weiterhin ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Jahr 2017 verzeichnet, als die Rendite gegenüber dem Vorjahr um X % gestiegen ist. Im Betrachtungszeitraum erreichte der durchschnittliche Fleischertrag im Jahr 2020 mit X kg pro Kopf das Maximum und ging im Folgejahr leicht zurück.

Im Jahr 2021 wurde die Zahl der für die Fleischproduktion in Brasilien geschlachteten Tiere auf X-Köpfe geschätzt, was in etwa dem Jahr 2020 entspricht. Insgesamt zeigte die Zahl der produzierenden Tiere ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war 2019 am schnellsten, als die Zahl der produzierenden Tiere gegenüber dem Vorjahr um X % anstieg. Im Berichtszeitraum erreichte diese Zahl im Jahr 2021 Rekordhöhen und es wird erwartet, dass sie das Wachstum unmittelbar fortsetzen werden.

Fleisch Exporte

Exporte aus Brasilien

Im Jahr 2021 gingen die Fleischlieferungen ins Ausland erstmals seit 2015 um -X % auf X Tonnen zurück und beendeten damit einen fünfjährigen Aufwärtstrend. Insgesamt deuteten die Gesamtexporte auf eine robuste Expansion von 2012 bis 2021 hin: Ihr Volumen stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Exporte um +X % gegenüber den Indizes von 2015. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um X% zunahmen. Die Exporte erreichten 2020 mit X Tonnen ihren Höhepunkt und gingen dann im folgenden Jahr zurück.

Wertmäßig stiegen die Fleischexporte im Jahr 2021 erheblich auf X $. Im Berichtszeitraum zeigten die Gesamtexporte ein lebhaftes Wachstum von 2012 bis 2021: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Exporte um +X % gegenüber den Indizes von 2016. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um X% zunahmen. Die Exporte erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften in den kommenden Jahren weiter wachsen.

Exporte nach Ländern

China (X Tonnen) war das Hauptziel für Fleischexporte aus Brasilien mit einem Anteil von X % an den Gesamtexporten. Darüber hinaus überstiegen die Fleischexporte nach China das Volumen, das an das zweitwichtigste Ziel, die Sonderverwaltungszone Hongkong (X Tonnen), verschickt wurde, um das Fünffache. Chile (X Tonnen) rangiert mit einem Anteil von X% an dritter Stelle in Bezug auf die Gesamtexporte.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate in Bezug auf das Volumen nach China insgesamt +X%. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Exportwachstumsraten: Sonderverwaltungszone Hongkong (+X % pro Jahr) und Chile (+X % pro Jahr).

Wertmäßig bleibt China (X $) der wichtigste Auslandsmarkt für Fleischexporte aus Brasilien, der X % der Gesamtexporte ausmacht. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte die Sonderverwaltungszone Hongkong (X $) mit einem Anteil von X % an den Gesamtexporten. Es folgte Chile mit einem Anteil von X%.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate wertmäßig nach China +X%. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Exportwachstumsraten: Sonderverwaltungszone Hongkong (+X % pro Jahr) und Chile (+X % pro Jahr).

Exportpreise nach Land

Im Jahr 2021 belief sich der durchschnittliche Exportpreis für Fleisch auf X $ pro Tonne und stieg damit um X % gegenüber dem Vorjahr. Insgesamt zeigt der Exportpreis weiterhin ein relativ flaches Trendmuster. Infolgedessen erreichte der Exportpreis den Höchststand und dürfte kurzfristig weiter steigen.

Es gab erhebliche Unterschiede in den Durchschnittspreisen für die großen Überseemärkte. Im Jahr 2021 war Italien das Land mit den höchsten Preisen (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Uruguay (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen nach St. Lucia (+X%) verzeichnet, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsorte moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Fleischimporte

Importe nach Brasilien

Im Jahr 2021 stiegen die Fleischkäufe im Ausland endlich an und erreichten nach vier Jahren des Rückgangs X Tonnen. Im Berichtszeitraum verzeichneten die Importe jedoch einen leichten Rückgang. Das Wachstumstempo war 2014 am schnellsten, als die Importe um X % stiegen. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X Tonnen. Von 2015 bis 2021 blieb das Wachstum der Importe auf einem etwas niedrigeren Wert.

Wertmäßig stiegen die Fleischimporte im Jahr 2021 auf X $. Insgesamt zeigten die Importe jedoch eine leichte Einschränkung. Das Wachstumstempo zeigte sich 2014 am schnellsten, als die Importe um X % stiegen. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X $. Von 2015 bis 2021 kam das Importwachstum nicht wieder in Schwung.

Importe nach Ländern

Im Jahr 2021 war Paraguay (X Tonnen) der größte Fleischlieferant Brasiliens mit einem Anteil von X % an den Gesamtimporten. Zudem übertrafen die Fleischimporte aus Paraguay die Zahlen des zweitgrößten Lieferanten Uruguay (X Tonnen) um das Dreifache. Den dritten Platz in dieser Rangliste belegte Argentinien (X Tonnen) mit einem Anteil von X %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Volumens aus Paraguay +X%. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: Uruguay (-X % pro Jahr) und Argentinien (-X % pro Jahr).

Wertmäßig schienen Paraguay (X $), Uruguay (X $) und Argentinien (X $) die größten Fleischlieferanten Brasiliens zu sein, auf die zusammen X % der Gesamtimporte entfielen.

Paraguay verzeichnete im Berichtszeitraum mit einer CAGR von +X % die höchste Wachstumsrate des Werts der Importe, gemessen an den Hauptlieferanten, während die Einkäufe für die anderen führenden Länder zurückgingen.

Importpreise nach Land

Der durchschnittliche Fleischimportpreis lag 2021 bei X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Im Allgemeinen zeigte der Importpreis ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war 2017 am stärksten, als der durchschnittliche Importpreis um X % stieg. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise 2014 mit X $ pro Tonne das Maximum; Von 2015 bis 2021 kamen die Importpreise jedoch nicht wieder in Schwung.

Zwischen den großen Lieferländern gab es erhebliche Unterschiede in den Durchschnittspreisen. Im Jahr 2021 war das Land mit dem höchsten Preis Australien (X $ pro Tonne), während der Preis für Paraguay (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 erzielte Australien die deutlichste Preissteigerungsrate (+X%), während die Preise der anderen großen Anbieter moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :