Überblick über den globalen Gewürzmarkt 2022

Größe des Gewürzmarktes

Der globale Gewürzmarkt stieg im Jahr 2021 auf X $ und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Insgesamt zeigte der Gesamtverbrauch von 2012 bis 2021 ein lebhaftes Wachstum: Sein Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stieg der Verbrauch gegenüber den Indizes von 2012 um +X %. Infolgedessen erreichte der Konsum den Höchststand und dürfte kurzfristig weiter wachsen.

Gewürzproduktion

Wertmäßig sank die Gewürzproduktion im Jahr 2021 leicht auf X $, geschätzt als Exportpreis. Im Allgemeinen wies die Gesamtproduktion von 2012 bis 2021 einen spürbaren Anstieg auf: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stieg die Produktion gegenüber den Indizes von 2019 um +X %. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2016 mit einem Plus von X% verzeichnet. Im Berichtszeitraum erreichte die weltweite Produktion mit X $ im Jahr 2020 Rekordhöhen und ging dann im folgenden Jahr leicht zurück.

Indien (X Tonnen) bleibt das größte Gewürz produzierende Land weltweit und umfasst ca. X % des Gesamtvolumens. Darüber hinaus übertraf die Gewürzproduktion in Indien die Zahlen des zweitgrößten Produzenten China (X Tonnen) um das Fünffache. Den dritten Platz in dieser Rangliste belegte Nigeria (X Tonnen) mit einem Anteil von X %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Volumens in Indien insgesamt +X %. Die übrigen Produktionsländer verzeichneten folgende durchschnittliche jährliche Produktionswachstumsraten: China (+X % pro Jahr) und Nigeria (+X % pro Jahr).

Im Jahr 2021 sank der weltweite durchschnittliche Gewürzertrag leicht auf X Tonnen pro Hektar, mit einem Rückgang von -X % gegenüber dem Vorjahr. Die Ertragskennzahl stieg von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster blieb relativ stabil, wobei während des gesamten Analysezeitraums etwas merkliche Schwankungen zu beobachten waren. Das Wachstumstempo war 2013 mit einem Anstieg von X% am schnellsten. Im Berichtszeitraum erreichte der durchschnittliche Gewürzertrag im Jahr 2020 mit X Tonnen pro ha Rekordhöhen und ging im Folgejahr zurück. Trotz des zunehmenden Einsatzes moderner landwirtschaftlicher Techniken und Methoden können zukünftige Ertragszahlen immer noch durch widrige Wetterbedingungen beeinflusst werden.

Die weltweite Gewürzerntefläche stieg 2021 leicht auf X ha und stieg damit um X % gegenüber dem Vorjahreswert. Die geerntete Fläche hat von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X% zugenommen; Das Trendmuster zeigte jedoch einige merkliche Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Das Wachstumstempo zeigte sich 2017 am schnellsten, als die geerntete Fläche gegenüber dem Vorjahr um X % zunahm. Im Berichtszeitraum erreichte die geerntete Fläche für die Gewürzproduktion im Jahr 2021 das Maximum und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich schrittweise wachsen.

Gewürzexporte

Exporte

2021 ca. X Tonnen Gewürze wurden weltweit exportiert; mit einer Steigerung von X% gegenüber den Zahlen von 2020. Insgesamt zeigten die Gesamtexporte von 2012 bis 2021 einen spürbaren Anstieg: Ihr Volumen stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Exporte um +X % gegenüber den Indizes von 2013. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einem Plus von X% verzeichnet. Die weltweiten Exporte erreichten 2021 ihren Höhepunkt und werden voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter wachsen.

Wertmäßig stiegen die Gewürzexporte im Jahr 2021 deutlich auf X $. Im Berichtszeitraum zeigten die Gesamtexporte ein deutliches Wachstum von 2012 bis 2021: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Exporte um +X % gegenüber den Indizes von 2019. Am deutlichsten war das Wachstumstempo 2014, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um X % zulegten. Im Berichtszeitraum erreichten die weltweiten Exporte 2021 den Höchststand und dürften in naher Zukunft weiter wachsen.

Exporte nach Ländern

Im Jahr 2021 stellten Indien (X Tonnen) und China (X Tonnen) die größten Exporteure von Gewürzen auf der ganzen Welt dar und erzielten zusammen X % der Gesamtexporte. Mit großem Abstand folgte Vietnam (X Tonnen) mit einem Anteil von X % an den Gesamtexporten. Die folgenden Exporteure – Indonesien (X Tonnen), Niederlande (X Tonnen), Brasilien (X Tonnen), Spanien (X Tonnen), Peru (X Tonnen), Thailand (X Tonnen) und Türkei (X Tonnen) – bilden zusammen X % der Gesamtexporte.

Von 2012 bis 2021 erzielte die Türkei (mit einer CAGR von +X%) die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Lieferungen unter den wichtigsten Exportländern, während die anderen Weltmarktführer bescheidenere Wachstumsraten verzeichneten.

Wertmäßig waren die größten Gewürzlieferländer weltweit Indien (X $), China (X $) und Vietnam (X $) mit einem gemeinsamen Anteil von X % an den weltweiten Exporten. Auf diese Länder folgten Indonesien, die Niederlande, Spanien, Brasilien, Peru, die Türkei und Thailand, die zusammen ein weiteres X mit einer CAGR von +X% ausmachten und die höchste Wachstumsrate des Exportwerts in Bezug auf verzeichneten die wichtigsten Exportländer im Berichtszeitraum, während die Lieferungen für die anderen Weltmarktführer ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Exportpreise nach Land

Der durchschnittliche Exportpreis für Gewürze lag 2021 bei X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Im Zeitraum von 2012 bis 2021 stieg sie mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Am deutlichsten war das Wachstumstempo 2013 mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Exportpreise 2016 mit X $ pro Tonne Rekordhöhen; Von 2017 bis 2021 blieben die Exportpreise jedoch auf einem niedrigeren Niveau.

Zwischen den wichtigsten Ausfuhrländern gab es erhebliche Unterschiede bei den Durchschnittspreisen. Im Jahr 2021 war das Land mit dem höchsten Preis Indonesien (X $ pro Tonne), während Thailand (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Preise von China (+X%) erzielt, während die anderen globalen Marktführer ein bescheideneres Wachstumstempo erlebten.

Gewürzimporte

Importe

Im Jahr 2021 stiegen die weltweiten Importe von Gewürzen auf X Tonnen und stiegen damit um X % gegenüber den Zahlen von 2020. Im Berichtszeitraum zeigten die Gesamtimporte ein robustes Wachstum von 2012 bis 2021: Ihr Volumen stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Importe um +X % gegenüber den Indizes von 2013. Das Wachstumstempo war 2017 am schnellsten, als die Importe um X % stiegen. Im Berichtszeitraum erreichten die weltweiten Importe im Jahr 2021 Rekordhöhen und werden voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter wachsen.

Wertmäßig stiegen die Gewürzimporte 2021 deutlich auf X $. Im Allgemeinen deuteten die Gesamtimporte auf eine starke Expansion von 2012 bis 2021 hin: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stiegen die Importe um +X % gegenüber den Indizes von 2012. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2014 verzeichnet, als die Importe gegenüber dem Vorjahr um X % zunahmen. Die weltweiten Importe erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften in den kommenden Jahren stetig wachsen.

Importe nach Ländern

Die Länder mit den höchsten Gewürzimporten im Jahr 2021 waren die Vereinigten Staaten (X Tonnen), China (X Tonnen), Bangladesch (X Tonnen) und Indien (X Tonnen), was zusammen X % des Gesamtimports entspricht. Die folgenden Importeure - Niederlande (X Tonnen), Vereinigte Arabische Emirate (X Tonnen), Malaysia (X Tonnen), Deutschland (X Tonnen), Saudi-Arabien (X Tonnen), Thailand (X Tonnen), Indonesien (X Tonnen) , Spanien (X Tonnen) und das Vereinigte Königreich (X Tonnen) - machten zusammen X % der Gesamtimporte aus.

Von 2012 bis 2021 erzielte China (mit einer CAGR von +X%) die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Einkäufe unter den Hauptimportländern, während die Importe für die anderen Weltmarktführer bescheidenere Wachstumsraten verzeichneten.

Wertmäßig waren die Vereinigten Staaten (X $), China (X $) und Deutschland (X $) die Länder mit den höchsten Importen im Jahr 2021, mit einem kombinierten Anteil von X % an den weltweiten Importen.

Unter den Hauptimportländern verzeichnete China im Berichtszeitraum mit einer CAGR von +X % die höchsten Wachstumsraten in Bezug auf den Wert der Importe, während die Käufe für die anderen Weltmarktführer moderatere Wachstumsraten verzeichneten.

Importpreise nach Land

Im Jahr 2021 betrug der durchschnittliche Importpreis für Gewürze X $ pro Tonne und stieg damit um X % gegenüber dem Vorjahr. Der Importpreis verzeichnete im Berichtszeitraum ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2014 verzeichnet, als der durchschnittliche Importpreis gegenüber dem Vorjahr um X % anstieg. Infolgedessen erreichte der Importpreis den Höchststand von X $ pro Tonne. Von 2015 bis 2021 kamen die durchschnittlichen Importpreise nicht wieder in Schwung.

Zwischen den wichtigsten Einfuhrländern gab es erhebliche Unterschiede bei den Durchschnittspreisen. Im Jahr 2021 war Deutschland das Land mit den höchsten Preisen (X $ pro Tonne), während Bangladesch (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf die Preise von Thailand (+X%) erzielt, während die anderen globalen Marktführer ein bescheideneres Wachstumstempo erlebten.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :