Deutschland: Sahnefrischmarktübersicht 2022

Sahnefrischmarktgröße in Deutschland

Der deutsche Frischmarkt für Sahne war nach zwei Jahren des Rückgangs endlich auf dem Vormarsch und erreichte 2021 X $. Im Berichtszeitraum zeigt der Konsum jedoch weiterhin ein relativ flaches Trendmuster. Im Berichtszeitraum erreichte der Markt 2018 mit X $ den Höchststand; Von 2019 bis 2021 blieb der Verbrauch jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Sahnefrische Produktion in Deutschland

Wertmäßig erreichte die Frischrahmproduktion im Jahr 2021 X $, geschätzt als Exportpreis. Der Gesamtleistungswert stieg von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster zeigte einige bemerkenswerte Schwankungen, die in bestimmten Jahren verzeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 verzeichnet, als das Produktionsvolumen um X % anstieg. Im Berichtszeitraum erreichte die Produktion 2018 mit X $ das Maximum; Von 2019 bis 2021 blieb die Produktion jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Cremefrische Exporte

Exporte aus Deutschland

Im Jahr 2021 stiegen die Überseelieferungen von frischer Sahne um X % auf X Tonnen und stiegen nach zwei Jahren des Rückgangs im sechsten Jahr in Folge. Das Gesamtexportvolumen stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X%; Das Trendmuster zeigte jedoch einige merkliche Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Das Wachstumstempo war 2017 am ausgeprägtesten, als die Exporte um X% zunahmen. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte im Jahr 2021 Rekordhöhen und werden voraussichtlich in naher Zukunft weiter wachsen.

Wertmäßig stiegen die Exporte frischer Sahne im Jahr 2021 auf X $. Im Allgemeinen zeigten die Gesamtexporte einen bemerkenswerten Anstieg von 2012 bis 2021: Ihr Wert stieg mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X % in den letzten neun Jahren. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einem Plus von X% gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte im Jahr 2021 Rekordhöhen und dürften kurzfristig ein allmähliches Wachstum verzeichnen.

Exporte nach Ländern

Dänemark (X Tonnen), Italien (X Tonnen) und die Niederlande (X Tonnen) waren die Hauptbestimmungsorte für frische Sahneexporte aus Deutschland mit einem gemeinsamen Anteil von X % an den Gesamtexporten. Diesen Ländern folgten Frankreich, Belgien, Polen, China, Südkorea, Österreich, Griechenland und die Tschechische Republik, die zusammen für eine weitere X 2012 bis 2021 die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf den Versand unter den Hauptländern ausmachten des Bestimmungsortes wurde von Südkorea (mit einer CAGR von +X%) erreicht, während die anderen führenden Unternehmen bescheidenere Wachstumsraten verzeichneten.

Wertmäßig stellten Dänemark (X $), die Niederlande (X $) und Italien (X $) die größten Märkte für frische Sahne dar, die aus Deutschland weltweit exportiert wurden, mit einem gemeinsamen Anteil von X % an den Gesamtexporten. Auf diese Länder folgten Frankreich, Belgien, Polen, China, Südkorea, Österreich, Griechenland und die Tschechische Republik, die zusammen ein weiteres X Korea mit einer CAGR von +X % ausmachten und die höchste Wachstumsrate des Werts verzeichneten Exporte gehörten im Berichtszeitraum zu den wichtigsten Bestimmungsländern, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Exportpreise nach Land

Der durchschnittliche Exportpreis für frischen Rahm lag im Jahr 2021 bei X USD pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Im Zeitraum von 2012 bis 2021 stieg sie mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Das Wachstumstempo war 2017 am schnellsten, als der durchschnittliche Exportpreis um X % stieg. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Exportpreise 2018 mit X $ pro Tonne Rekordhöhen; Von 2019 bis 2021 lagen die Exportpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Durchschnittspreise für die wichtigsten Auslandsmärkte variierten etwas. Im Jahr 2021 wurden die höchsten Preise für Preise nach Südkorea (X $ pro Tonne) und in die Niederlande (X $ pro Tonne) verzeichnet, während der Durchschnittspreis für Exporte in die Tschechische Republik (X $ pro Tonne) und Dänemark (X $ pro Tonne) gehörten zu den niedrigsten.

Von 2012 bis 2021 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen in die Niederlande (+X%) verzeichnet, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Cremefrische Importe

Importe nach Deutschland

Im dritten Jahr in Folge verzeichnete Deutschland ein Wachstum der Lieferungen von Frischrahm aus dem Ausland, die 2021 um X % auf X Tonnen zunahmen. Insgesamt weisen die Importe weiterhin ein relativ flaches Trendmuster auf. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Jahr 2020 mit einem Plus von X% verzeichnet. Die Importe erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften kurzfristig ein stetiges Wachstum verzeichnen.

Wertmäßig stiegen die Frischrahmimporte im Jahr 2021 auf X $. Der Gesamtimportwert stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %; Das Trendmuster zeigte einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 verzeichnet, als die Importe um X % stiegen. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X $. Von 2018 bis 2021 blieb das Importwachstum auf einem niedrigeren Wert.

Importe nach Ländern

Die Niederlande (X Tonnen), Polen (X Tonnen) und Litauen (X Tonnen) waren die Hauptlieferanten von Frischrahmimporten nach Deutschland mit einem Anteil von zusammen X % an den Gesamtimporten. Auf diese Länder folgten Belgien, Italien, Österreich und Frankreich, auf die zusammen ein weiteres X entfällt 2012 bis 2021 erzielte Italien (mit einer CAGR von + X%), während die Importe für die anderen führenden Unternehmen ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig stellten die Niederlande (X $), Polen (X $) und Litauen (X $) die größten Frischrahmlieferanten nach Deutschland dar, auf die zusammen X % der Gesamtimporte entfielen. Belgien, Österreich, Italien und Frankreich hinkten etwas hinterher und machten zusammen weitere X Bedingungen der Hauptlieferanten aus. Italien verzeichnete mit einer CAGR von +X % die höchste Wachstumsrate des Importwerts im Berichtszeitraum. während die Käufe für die anderen Marktführer ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Importpreise nach Land

Der durchschnittliche Frischimportpreis für Sahne lag 2021 bei X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Im Berichtszeitraum wies der Importpreis von 2012 bis 2021 ein spürbares Wachstum auf: Sein Preis stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise im Jahr 2018 mit X $ pro Tonne das Maximum; Von 2019 bis 2021 kamen die Importpreise jedoch nicht wieder in Schwung.

Die Durchschnittspreise variierten etwas zwischen den wichtigsten Lieferländern. Im Jahr 2021 wurden die höchsten Preise für Preise aus Österreich (X $ pro Tonne) und Polen (X $ pro Tonne) verzeichnet, während die Preise für Italien (X $ pro Tonne) und die Niederlande (X $ pro Tonne) zu den Preisen gehörten am niedrigsten.

Von 2012 bis 2021 erzielte Österreich die deutlichste Preissteigerungsrate (+X%), während die Preise der anderen großen Anbieter moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :