Frankreich: Marktübersicht für Sahnefrische 2022

Marktgröße für Sahnefrische in Frankreich

Im Jahr 2021 stieg der französische Frischmarkt für Sahne schließlich zum ersten Mal seit 2018 auf X $ und beendete damit einen zweijährigen Abwärtstrend. Der Konsum ist im Berichtszeitraum stark gestiegen. Der Verbrauch von frischer Sahne erreichte 2018 einen Höchststand von X $; Von 2019 bis 2021 kam der Konsum jedoch nicht wieder in Schwung.

Sahnefrische Produktion in Frankreich

Wertmäßig belief sich die Produktion von frischem Rahm im Jahr 2021 auf X $, geschätzt als Exportpreis. Im Berichtszeitraum stieg die Produktion robust an. Das Wachstumstempo war 2018 mit einem Anstieg von X% am schnellsten. Infolgedessen erreichte die Produktion den Höchststand von X $. Von 2019 bis 2021 blieb das Produktionswachstum auf einem niedrigeren Wert.

Sahne Frisch Exporte

Exporte aus Frankreich

Im Jahr 2021 stiegen die Lieferungen von frischer Sahne ins Ausland um X % auf X Tonnen und stiegen damit das dritte Jahr in Folge nach drei Jahren des Rückgangs. Generell verzeichneten die Exporte jedoch einen deutlichen Rückgang. Das Wachstumstempo war 2020 mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr am stärksten. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte 2012 mit X Tonnen den Spitzenwert; Von 2013 bis 2021 kamen die Exporte jedoch nicht wieder in Schwung.

Wertmäßig stiegen die Exporte von frischem Rahm im Jahr 2021 auf X $. Der Gesamtexportwert stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +X %; Das Trendmuster blieb jedoch konstant, wobei in bestimmten Jahren nur geringfügige Schwankungen zu beobachten waren. Das Wachstumstempo war 2017 am schnellsten, als die Exporte um X % stiegen. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte 2021 das Maximum und dürften in naher Zukunft weiter wachsen.

Exporte nach Ländern

Belgien (X Tonnen), China (X Tonnen) und die Niederlande (X Tonnen) waren die Hauptbestimmungsorte für frische Sahneexporte aus Frankreich mit einem gemeinsamen Anteil von X % an den Gesamtexporten. Deutschland, Italien, Südkorea, Taiwan (Chinesisch), Sonderverwaltungszone Hongkong, Polen, Spanien, Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate hinkten etwas hinterher und machten zusammen ein weiteres X von 2012 bis 2021 aus, die größten Zuwächse gab es in Polen (mit a CAGR von +X %), während die Lieferungen für die anderen führenden Unternehmen ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig bleibt China (X $) der wichtigste Auslandsmarkt für Exporte von frischem Rahm aus Frankreich, der X % der Gesamtexporte ausmacht. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Belgien ($X) mit einem Anteil von X% an den Gesamtexporten. Es folgt Südkorea mit einem Anteil von X%.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Werts nach China insgesamt +X%. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Exportwachstumsraten: Belgien (-X % pro Jahr) und Südkorea (+X % pro Jahr).

Exportpreise nach Land

Der durchschnittliche Exportpreis für frischen Rahm lag 2021 bei X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um X %. Generell stieg der Exportpreis kräftig an. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einer Steigerung von X% gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Der Exportpreis erreichte 2018 mit X $ pro Tonne seinen Höchststand; Von 2019 bis 2021 lagen die Exportpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Südkorea (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Deutschland (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen nach Spanien (+X%) verzeichnet, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Cream Fresh Imports

Importe nach Frankreich

2021 ca. X Tonnen frische Sahne wurden nach Frankreich importiert; im Vergleich zu den Zahlen von 2020 um X % zulegen. Im Allgemeinen zeigten die Importe ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2016 verzeichnet, als die Importe um X % stiegen. Im Berichtszeitraum erreichten die Importe mit X Tonnen im Jahr 2019 Rekordhöhen; Von 2020 bis 2021 kamen die Importe jedoch nicht wieder in Schwung.

Wertmäßig stiegen die Importe frischer Sahne im Jahr 2021 auf X $. Insgesamt wiesen die Gesamtimporte ein bescheidenes Wachstum von 2012 bis 2021 auf: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von + X %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 mit einem Plus von X% gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Die Importe erreichten 2018 einen Höchststand von X $; Von 2019 bis 2021 kamen die Importe jedoch nicht wieder in Schwung.

Importe nach Ländern

Im Jahr 2021 war Belgien (X Tonnen) mit einem Anteil von X % an den Gesamtimporten der größte frische Sahnelieferant nach Frankreich. Darüber hinaus übertrafen die Sahnefrischimporte aus Belgien die Zahlen des zweitgrößten Lieferanten, der Niederlande (X Tonnen), um das Doppelte. Den dritten Platz in dieser Rangliste belegt Deutschland (X Tonnen) mit einem Anteil von X %.

Von 2012 bis 2021 war die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Volumens aus Belgien relativ bescheiden. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: die Niederlande (+X % pro Jahr) und Deutschland (+X % pro Jahr).

Wertmäßig waren Belgien (X $), Spanien (X $) und die Niederlande (X $) die größten Frischrahmlieferanten nach Frankreich, die zusammen X % der Gesamtimporte ausmachten. Deutschland, das Vereinigte Königreich und Luxemburg hinkten etwas hinterher und machten zusammen ein weiteres X mit einer CAGR von +X % aus, verzeichneten im Berichtszeitraum die höchste Wachstumsrate des Werts der Importe, gemessen an den Hauptlieferanten, während die Einkäufe denn die anderen Führer erlebten bescheidenere Wachstumsraten.

Importpreise nach Land

Im Jahr 2021 belief sich der durchschnittliche Frischimportpreis für Sahne auf X $ pro Tonne und stieg damit um X % gegenüber dem Vorjahr. Der Importpreis zeigte im Berichtszeitraum ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2017 verzeichnet, als der durchschnittliche Importpreis gegenüber dem Vorjahr um X % anstieg. Der Importpreis erreichte 2013 mit X $ pro Tonne seinen Höchststand; Von 2014 bis 2021 lagen die Importpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Durchschnittspreise variierten etwas zwischen den wichtigsten Lieferländern. Im Jahr 2021 waren die Länder mit den höchsten Preisen Spanien (X $ pro Tonne) und Luxemburg (X $ pro Tonne), während die Preise für die Niederlande (X $ pro Tonne) und Deutschland (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörten .

Von 2012 bis 2021 erzielte Luxemburg die deutlichste Preissteigerungsrate (+X%), während die Preise für die anderen großen Anbieter moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :