Frankreich: Marktübersicht für konserviertes Rindfleisch 2022

Größe des Marktes für konserviertes Rindfleisch in Frankreich

Der französische Markt für konserviertes Rindfleisch expandierte 2021 schnell auf X $ und legte gegenüber dem Vorjahr um 13 % zu. Der Marktwert stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +3,6 %; Das Trendmuster deutete jedoch auf einige bemerkenswerte Schwankungen hin, die in bestimmten Jahren verzeichnet wurden. Der Konsum von konserviertem Rindfleisch erreichte 2021 seinen Höhepunkt und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich stetig zunehmen.

Konservierte Rindfleischproduktion in Frankreich

Wertmäßig fiel die Produktion von konserviertem Rindfleisch im Jahr 2021 auf X $, geschätzt als Exportpreis. Im Berichtszeitraum wurde die Produktion jedoch deutlich ausgeweitet. Am deutlichsten war das Wachstumstempo 2017, als das Produktionsvolumen gegenüber dem Vorjahr um 34 % anstieg. Die Produktion von konserviertem Rindfleisch erreichte 2020 einen Höchststand von X $ und ging dann im folgenden Jahr zurück.

Konserviertes Rindfleisch Exporte

Exporte aus Frankreich

Im Jahr 2021, nach zwei Jahren des Rückgangs, gab es einen deutlichen Anstieg der Lieferungen von Rind- und Kalbfleisch (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) ins Ausland, als ihr Volumen um 23 % auf X Tonnen stieg. Im Berichtszeitraum verzeichneten die Exporte eine robuste Expansion. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2016 verzeichnet, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um 50 % zulegten. Im Betrachtungszeitraum erreichten die Exporte 2018 mit X Tonnen das Maximum; Von 2019 bis 2021 blieben die Exporte jedoch auf einem niedrigeren Wert.

Wertmäßig stiegen die Exporte von konserviertem Rindfleisch im Jahr 2021 auf X $. Insgesamt verzeichneten die Exporte ein starkes Wachstum. Am deutlichsten war das Wachstumstempo 2013 mit einem Plus von 38 % gegenüber dem Vorjahr. Im Berichtszeitraum erreichten die Exporte 2021 den Höchststand und dürften in naher Zukunft weiter wachsen.

Exporte nach Ländern

Belgien (X Tonnen), Deutschland (X Tonnen) und die Niederlande (X Tonnen) waren mit einem Anteil von zusammen 67 % an den Gesamtexporten die wichtigsten Bestimmungsländer für Rindfleischkonservenexporte aus Frankreich. Auf diese Länder folgten Luxemburg, die Schweiz, Dänemark und Südkorea, die zusammen weitere 20 % ausmachten.

Von 2012 bis 2021 erzielte Dänemark (mit einer CAGR von +155,7 %) die bemerkenswerteste Wachstumsrate in Bezug auf Sendungen unter den Hauptbestimmungsländern, während die anderen führenden Länder bescheidenere Wachstumsraten verzeichneten.

Wertmäßig waren Deutschland (X $), Belgien (X $) und die Schweiz (X $) die größten Märkte für konserviertes Rindfleisch, das weltweit aus Frankreich exportiert wurde, mit einem gemeinsamen Anteil von 72 % an den Gesamtexporten. Auf diese Länder folgten Luxemburg, die Niederlande, Dänemark und Südkorea, die zusammen weitere 14 % ausmachten.

Unter den wichtigsten Bestimmungsländern verzeichnete Dänemark mit einer CAGR von +135,8 % im Berichtszeitraum die höchste Wachstumsrate des Exportwerts, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Exportpreise nach Land

Der durchschnittliche Exportpreis für konserviertes Rindfleisch lag 2021 bei X $ pro Tonne und damit bei ca. im Vorjahr. Im Zeitraum von 2012 bis 2021 stieg sie mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +1,4 %. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als der durchschnittliche Exportpreis um 16 % stieg. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Exportpreise im Jahr 2020 mit X $ pro Tonne den Höchstwert und gingen im Folgejahr leicht zurück.

Die Preise variierten deutlich im Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Deutschland (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Südkorea (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 verzeichneten die Lieferungen in die Schweiz die deutlichste Preissteigerung (+9,7 %), während die Preise für die anderen Hauptdestinationen moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Konserviertes Rindfleisch Importe

Importe nach Frankreich

2021 ca. X Tonnen Rind- und Kalbfleisch (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) wurden nach Frankreich eingeführt; gegenüber dem Vorjahr um 23 % gestiegen. Insgesamt zeigten die Importe einen spürbaren Anstieg. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2018 mit einem Plus von 91 % verzeichnet. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X Tonnen. Von 2019 bis 2021 blieb das Wachstum der Importe auf einem niedrigeren Wert.

Wertmäßig stiegen die Einfuhren von konserviertem Rindfleisch im Jahr 2021 auf X $. Der Gesamtimportwert stieg von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +2,9 %; Das Trendmuster deutete jedoch auf einige bemerkenswerte Schwankungen hin, die in bestimmten Jahren verzeichnet wurden. Infolgedessen erreichten die Importe ihren Höhepunkt und dürften kurzfristig weiter wachsen.

Importe nach Ländern

Im Jahr 2021 war die Schweiz (X Tonnen) mit einem Anteil von 61 % an den Gesamtimporten der größte Lieferant von Rindfleischkonserven nach Frankreich. Zudem übertrafen die Rindfleischkonservenimporte aus der Schweiz die Zahlen des zweitgrössten Lieferanten Italien (X Tonnen) um das Vierfache. Deutschland (X Tonnen) lag bei den Gesamtimporten mit einem Anteil von 8,6 % an dritter Stelle.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate bezogen auf das Volumen aus der Schweiz +18,0 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: Italien (+2,8 % pro Jahr) und Deutschland (-12,6 % pro Jahr).

Wertmäßig war die Schweiz (X $) der größte Lieferant von Rindfleischkonserven nach Frankreich und machte 74 % der Gesamtimporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Italien ($X) mit einem Anteil von 19 % an den Gesamtimporten. Es folgt Deutschland mit einem Anteil von 3 %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate der Werte aus der Schweiz +16,7 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: Italien (+2,0 % pro Jahr) und Deutschland (-24,2 % pro Jahr).

Importpreise nach Land

Der durchschnittliche Importpreis für konserviertes Rindfleisch lag 2021 bei X $ pro Tonne, was ungefähr dem Vorjahr entspricht. Insgesamt ging der Importpreis leicht zurück. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2019 verzeichnet, als der durchschnittliche Importpreis gegenüber dem Vorjahr um 67 % stieg. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise 2014 mit X $ pro Tonne Rekordhöhen; Von 2015 bis 2021 lagen die Importpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Herkunftsland: Das Land mit dem höchsten Preis war die Schweiz (X $ pro Tonne), während der Preis für Irland (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 erzielte Belgien die deutlichste Preissteigerungsrate (+0,4 %), während die Preise der anderen großen Anbieter rückläufig waren.

Quelle: IndexBox-Plattform