China: Marktübersicht für gefrorenes Gemüse 2022

Marktgröße von Tiefkühlgemüse in China

Im Jahr 2021 ging der chinesische Tiefkühlgemüsemarkt zum ersten Mal seit 2016 um -0,6 % auf X $ zurück und beendete damit einen vierjährigen Aufwärtstrend. Im betrachteten Zeitraum zeigte der Gesamtverbrauch eine maßvolle Expansion von 2012 bis 2021: Sein Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +3,5 %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stieg der Verbrauch gegenüber den Indizes von 2016 um +54,2 %. Im Berichtszeitraum erreichte der Markt im Jahr 2020 mit X $ den Höchststand und fiel dann im folgenden Jahr leicht zurück.

Tiefkühlgemüseproduktion in China

Wertmäßig schrumpfte die Produktion von Tiefkühlgemüse im Jahr 2021 leicht auf X $, geschätzt als Exportpreis. Generell zeigte die Gesamtproduktion von 2012 bis 2021 ein spürbares Wachstum: Ihr Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +3,4%. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stieg die Produktion gegenüber den Indizes von 2016 um +57,3 %. Das Wachstumstempo war 2017 am stärksten, als das Produktionsvolumen gegenüber dem Vorjahr um 33 % anstieg. Im Berichtszeitraum erreichte die Produktion im Jahr 2020 mit X $ den Höchststand und ging dann im folgenden Jahr leicht zurück.

Export von Tiefkühlgemüse

Exporte aus China

Nach neun Wachstumsjahren gingen die Auslandslieferungen von Tiefkühlgemüse um -1,8 % auf X Tonnen im Jahr 2021 zurück. Das Gesamtexportvolumen stieg im Zeitraum von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +3,4 %; Das Trendmuster zeigte jedoch einige merkliche Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Das Wachstumstempo war 2017 am schnellsten, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um 13 % zulegten. Die Exporte erreichten 2020 mit X Tonnen ihren Höhepunkt und gingen dann im folgenden Jahr zurück.

Wertmäßig erreichten die Exporte von Tiefkühlgemüse im Jahr 2021 X $. Der Gesamtexportwert stieg von 2012 bis 2021 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +2,9 %; Das Trendmuster blieb jedoch relativ stabil, wobei in einigen Jahren etwas merkliche Schwankungen zu beobachten waren. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2016 verzeichnet, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um 7,8 % zulegten. Die Exporte erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften in naher Zukunft ein stetiges Wachstum verzeichnen.

Exporte nach Ländern

Japan (X Tonnen), Südkorea (X Tonnen) und die Vereinigten Staaten (X Tonnen) waren die Hauptziele der Exporte von Tiefkühlgemüse aus China und machten zusammen 72 % der Gesamtexporte aus. Großbritannien, die Philippinen, Australien, Kanada, Taiwan (Chinesisch), Deutschland und Belgien blieben etwas zurück und machten zusammen weitere 14 % aus.

Von 2012 bis 2021 gab es die größten Zuwächse auf den Philippinen (mit einer CAGR von +30,2 %), während die Lieferungen für die anderen führenden Unternehmen ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig bleibt Japan (X $) der wichtigste Auslandsmarkt für Tiefkühlgemüseexporte aus China, der 47 % der Gesamtexporte ausmacht. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Südkorea ($X) mit einem Anteil von 18 % an den Gesamtexporten. Es folgen die USA mit einem Anteil von 7,4 %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate wertmäßig nach Japan +2,8 %. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Exportwachstumsraten: Südkorea (+4,3 % pro Jahr) und die Vereinigten Staaten (-0,8 % pro Jahr).

Exportpreise nach Land

Im Jahr 2021 belief sich der durchschnittliche Exportpreis für Tiefkühlgemüse auf X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um 7,8 %. Im Berichtszeitraum zeigte der Exportpreis jedoch ein relativ flaches Trendmuster. Der Exportpreis erreichte 2016 mit X $ pro Tonne seinen Höchststand; Von 2017 bis 2021 lagen die Exportpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich im Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Japan (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Südkorea (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 war die deutlichste Preissteigerung bei Lieferungen nach Australien (+1,5 %) zu verzeichnen, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Gefrorene Gemüseimporte

Importe nach China

2021 ca. X Tonnen Tiefkühlgemüse wurden nach China importiert; mit einem Rückgang von -11,2 % gegenüber 2020. Generell verzeichneten die Importe einen spürbaren Rückgang. Am stärksten zeigte sich das Wachstumstempo 2018 mit einer Steigerung von 45 % gegenüber dem Vorjahr. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X Tonnen. Von 2019 bis 2021 blieb das Wachstum der Importe auf einem niedrigeren Wert.

Wertmäßig sanken die Importe von Tiefkühlgemüse im Jahr 2021 auf X $. Im Berichtszeitraum verzeichneten die Importe einen spürbaren Rückgang. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2018 verzeichnet, als die Importe um 34 % stiegen. Infolgedessen erreichten die Importe den Höchststand von X $. Von 2019 bis 2021 blieb das Wachstum der Importe auf einem niedrigeren Wert.

Importe nach Ländern

Die Vereinigten Staaten (X Tonnen), Neuseeland (X Tonnen) und Argentinien (X Tonnen) waren die Hauptlieferanten von Tiefkühlgemüseimporten nach China und machten zusammen 72 % der Gesamtimporte aus.

Von 2012 bis 2021 erzielte Argentinien (mit einer CAGR von +8.554,5 %) die bemerkenswerteste Wachstumsrate bei den Einkäufen unter den Hauptlieferanten, während die Importe für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstumstempo aufwiesen.

Wertmäßig waren die Vereinigten Staaten (X $), Neuseeland (X $) und die Türkei (X $) die größten Lieferanten von Tiefkühlgemüse nach China, die zusammen 73 % der Gesamtimporte ausmachten. Auf diese Länder folgten Argentinien, Belgien, Thailand, die Niederlande und Kanada, die zusammen weitere 23 % ausmachten.

Bei den Hauptlieferanten verzeichnete Argentinien im Berichtszeitraum mit einer CAGR von +7.360,4 % die höchste Wachstumsrate des Werts der Importe, während die Käufe für die anderen führenden Lieferanten ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Importpreise nach Land

Im Jahr 2021 betrug der durchschnittliche Importpreis für Tiefkühlgemüse X $ pro Tonne und blieb daher gegenüber dem Vorjahr relativ stabil. Insgesamt zeigte der Importpreis jedoch ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo zeigte sich 2017 am schnellsten mit einer Steigerung von 22 % gegenüber dem Vorjahr. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise 2014 mit X $ pro Tonne Rekordhöhen; Von 2015 bis 2021 blieben die Importpreise jedoch auf einem niedrigeren Niveau.

Die Preise variierten deutlich je nach Herkunftsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Kanada (X $ pro Tonne), während der Preis für Thailand (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 erzielte Kanada die deutlichste Preissteigerungsrate (+4,2 %), während die Preise der anderen großen Anbieter moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :