China: Käse und Quark Marktübersicht 2022

Marktgröße für Käse und Quark in China

Der chinesische Käse- und Quarkmarkt schoss 2021 auf X $ in die Höhe, mit einem Anstieg von 33 % gegenüber dem Vorjahr. Im betrachteten Zeitraum zeigte der Gesamtverbrauch von 2012 bis 2021 einen robusten Anstieg: Sein Wert stieg in den letzten neun Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +5,6 %. Das Trendmuster zeigte jedoch einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Basierend auf den Zahlen von 2021 stieg der Verbrauch gegenüber den Indizes von 2016 um +71,4 %. Der Verbrauch von Käse und Quark erreichte im Jahr 2021 seinen Höhepunkt und es wird erwartet, dass er auf kurze Sicht weiter wachsen wird.

Käse- und Quarkproduktion in China

Wertmäßig stieg die Produktion von Käse und Quark im Jahr 2021 auf X $, geschätzt als Exportpreis. Im Allgemeinen zeigte die Produktion ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war 2017 am ausgeprägtesten, als das Produktionsvolumen um 49 % anstieg. Die Käse- und Quarkproduktion erreichte 2019 mit X $ ihren Höchststand; Von 2020 bis 2021 lag die Produktion jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Käse und Quark Exporte

Exporte aus China

2021 ca. X Tonnen Käse und Quark wurden aus China exportiert; gegenüber 2020 um -56,4 % zurückgegangen. Die Exporte zeigten im Berichtszeitraum ein relativ flaches Trendmuster. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Jahr 2020 verzeichnet, als die Exporte um 239 % stiegen. Infolgedessen erreichten die Exporte den Höchststand von X Tonnen und gingen dann im folgenden Jahr dramatisch zurück.

Wertmäßig gingen die Exporte von Käse und Quark im Jahr 2021 stark auf X $ zurück. Im Allgemeinen verzeichneten die Exporte jedoch eine robuste Expansion. Das Wachstumstempo war 2020 am schnellsten, als die Exporte gegenüber dem Vorjahr um 132 % stiegen. Infolgedessen erreichten die Exporte den Höchststand von X $ und gingen dann im folgenden Jahr stark zurück.

Exporte nach Ländern

Hongkong SAR (X Tonnen) war mit einem Anteil von 50 % an den Gesamtexporten das Hauptziel für Käse- und Quarkexporte aus China. Darüber hinaus überstiegen die Käse- und Quarkexporte in die Sonderverwaltungszone Hongkong die Menge, die an das zweitwichtigste Ziel, Bangladesch (X Tonnen), geliefert wurde, um das Doppelte. Thailand (X Tonnen) belegte mit einem Anteil von 19 % den dritten Platz in Bezug auf die Gesamtexporte.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate in Bezug auf das Volumen in die Sonderverwaltungszone Hongkong +1,4 %. Die Exporte in die anderen wichtigen Bestimmungsländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Exportwachstumsraten: Bangladesch (+57,6 % pro Jahr) und Thailand (+32,6 % pro Jahr).

Wertmäßig waren Hongkong SAR (X $), Bangladesch (X $) und Thailand (X $) die größten Märkte für weltweit aus China exportierten Käse und Quark, die zusammen 89 % der Gesamtexporte ausmachten. Auf diese Länder folgten Südkorea und die Mongolei, die zusammen weitere 5,9 % ausmachten.

Unter den Hauptzielländern verzeichnete Südkorea mit einer CAGR von +135,8 % im Berichtszeitraum die höchste Wachstumsrate des Exportwerts, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Exportpreise nach Land

Im Jahr 2021 belief sich der durchschnittliche Exportpreis für Käse und Quark auf X $ pro Tonne und stieg gegenüber dem Vorjahr um 78 %. Im Berichtszeitraum verzeichnete der Exportpreis eine starke Expansion. Infolgedessen erreichte der Exportpreis den Höchststand und dürfte kurzfristig weiter steigen.

Die Preise variierten deutlich je nach Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Bangladesch (X $ pro Tonne), während der Durchschnittspreis für Exporte in die Mongolei (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen nach Kambodscha verzeichnet (+35,4 %), während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Käse- und Quarkimporte Importe

nach China

Im zehnten Jahr in Folge verzeichnete China ein Wachstum der Käufe von Käse und Quark im Ausland, die 2021 um 36 % auf X Tonnen anstiegen. Im Berichtszeitraum verzeichneten die Importe einen starken Anstieg. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2014 verzeichnet, als die Importe um 39 % stiegen. Die Importe erreichten 2021 ihren Höhepunkt und dürften kurzfristig weiter wachsen.

Wertmäßig stiegen die Importe von Käse und Quark im Jahr 2021 auf X $. Insgesamt deuten die Importe weiterhin auf einen deutlichen Anstieg hin. Die deutlichste Wachstumsrate wurde 2014 verzeichnet, als die Importe gegenüber dem Vorjahr um 48 % zunahmen. Die Importe erreichten 2021 ihren Höhepunkt und werden voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter wachsen.

Importe nach Ländern

Im Jahr 2021 war Neuseeland (X Tonnen) der größte Käse- und Quarklieferant nach China und machte einen Anteil von 54 % an den Gesamtimporten aus. Außerdem übertrafen die Käse- und Quarkimporte aus Neuseeland die Zahlen des zweitgrößten Lieferanten Australien (X Tonnen) um das Vierfache. Den dritten Platz in dieser Rangliste belegte Dänemark (X Tonnen) mit einem Anteil von 7,7 %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate bezogen auf das Volumen aus Neuseeland +21,2 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Importwachstumsraten: Australien (+14,4 % pro Jahr) und Dänemark (+44,7 % pro Jahr).

Wertmäßig war Neuseeland (X $) der größte Lieferant von Käse und Quark nach China und machte 50 % der Gesamtimporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Australien ($X) mit einem Anteil von 13 % an den Gesamtimporten. Dahinter folgte Dänemark mit einem Anteil von 7,9 %.

Von 2012 bis 2021 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate wertmäßig aus Neuseeland +20,6 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen jährlichen Einfuhrwachstumsraten: Australien (+12,1 % pro Jahr) und Dänemark (+34,6 % pro Jahr).

Importpreise nach Land

Im Jahr 2021 betrug der durchschnittliche Importpreis für Käse und Quark X $ pro Tonne und blieb damit gegenüber dem Vorjahr konstant. Im Berichtszeitraum zeigte der Importpreis jedoch ein relativ flaches Trendmuster. Das Wachstumstempo war 2017 am ausgeprägtesten, als der durchschnittliche Importpreis um 8,5 % stieg. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise 2014 mit X $ pro Tonne Rekordhöhen; Von 2015 bis 2021 lagen die Importpreise jedoch auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Herkunftsland: Das Land mit dem höchsten Preis war Frankreich (X $ pro Tonne), während der Preis für Australien (X $ pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von 2012 bis 2021 erzielten die USA die deutlichste Preissteigerung (+2,1 %), während die Preise der anderen großen Anbieter rückläufig waren.

Quelle: IndexBox-Plattform

Häufig gestellte Fragen (FAQ) :