Spaniens Speck- und Schinkenpreis erreicht nach zwei aufeinanderfolgenden Wachstumsmonaten 11,3 $ pro kg

Spanien Speck und Schinken Exportpreis im September 2022

Im September 2022 betrug der Speck- und Schinkenpreis 11,3 $ pro kg (FOB, Spanien) und stieg damit um 2,3 % gegenüber dem Vormonat. In den letzten acht Monaten stieg er mit einer durchschnittlichen monatlichen Rate von +2,8 %. Das Wachstumstempo war im Juni 2022 am ausgeprägtesten mit einem Anstieg von 12 % von Monat zu Monat. Infolgedessen erreichte der Exportpreis den Höchststand von 11,9 $ pro kg. Von Juli 2022 bis September 2022 blieben die durchschnittlichen Exportpreise auf einem etwas niedrigeren Wert.

Die Preise variierten deutlich je nach Bestimmungsland: Das Land mit dem höchsten Preis war China (16,8 $ pro kg), während der Durchschnittspreis für Exporte nach Schweden (5,0 $ pro kg) zu den niedrigsten gehörte.

Von Januar 2022 bis September 2022 wurde die deutlichste Preissteigerungsrate für Lieferungen nach Portugal (+8,8 %) verzeichnet, während die Preise für die anderen großen Bestimmungsländer moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Spanien Speck und Schinken Exportpreise nach Typ

Bei den wichtigsten Ausfuhrwarenarten gab es erhebliche Unterschiede bei den Durchschnittspreisen. Im September 2022 war das Produkt mit dem höchsten Preis Schinken, Schultern und Teilstücke vom Schwein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (12,5 USD pro kg), während der Durchschnittspreis für den Export von Schweinebäuchen (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (3.392 $ pro Tonne) gehörte zu den niedrigsten.

Von Januar 2022 bis September 2022 war die deutlichste Preissteigerung bei den folgenden Sorten zu verzeichnen: gesalzener, getrockneter oder geräucherter Schweinebauch (+9,4 %), während die Preise für die anderen Produkte moderatere Wachstumsraten aufwiesen Wachstum.

Spanien Speck- und Schinkenexporte

Im September 2022 stiegen die Exporte von Speck, Schinken und anderem getrockneten, gesalzenen oder geräucherten Schweinefleisch aus Spanien stark auf 6,5.000 Tonnen, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Das gesamte Exportvolumen stieg von Januar 2022 bis September 2022 mit einer durchschnittlichen monatlichen Rate von +3,3 %; Das Trendmuster blieb relativ stabil, wobei in bestimmten Monaten etwas spürbare Schwankungen zu beobachten waren. Am schnellsten zeigte sich das Wachstumstempo im Juli 2022, als die Exporte gegenüber dem Vormonat um 20 % stiegen. Als Ergebnis erreichten die Exporte den Höchststand von 6,5.000 Tonnen; danach flachte es bis September 2022 ab.

Wertmäßig stiegen die Speck- und Schinkenexporte im September 2022 stark auf 73 Mio. USD ( IndexBox-Schätzungen ). Der Gesamtexportwert stieg im Zeitraum von Januar 2022 bis September 2022 mit einer durchschnittlichen monatlichen Rate von +6,2 %; Das Trendmuster zeigte einige bemerkenswerte Schwankungen, die während des analysierten Zeitraums aufgezeichnet wurden. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Februar 2022 verzeichnet, als die Exporte um 13 % gegenüber dem Vormonat stiegen. Im Betrachtungszeitraum erreichten die Exporte im September 2022 den Höchstwert.

Spanien Speck und Schinken: Exporte nach Typ

Anderes Schweinefleisch als Schinken oder Bäuche (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (4,6.000 Tonnen) war die größte Art von Speck und Schinken, die aus Spanien exportiert wurde, und machte einen Anteil von 71 % an den Gesamtexporten aus. Darüber hinaus überstieg Schweinefleisch außer Schinken oder Bauchfleisch (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) die Menge der zweiten Produktart, Schinken, Schultern und Teilstücke vom Schwein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (1,3.000 Tonnen). , dreifach.

Von Januar 2022 bis September 2022 lag die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate des Exportvolumens von anderem Schweinefleisch als Schinken oder Bäuchlein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) bei +3,5 %. Bei den anderen exportierten Produkten wurden folgende durchschnittliche monatliche Wachstumsraten verzeichnet: Schinken, Schultern und Teilstücke vom Schwein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (+4,0 % pro Monat) und Schweinebäuche (gesalzen, in Salzlake , getrocknet oder geräuchert) (+0,4 % pro Monat).

Wertmäßig bleibt Schweinefleisch außer Schinken oder Bäuchen (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (55 Mio. USD) die größte Art von Speck und Schinken, die aus Spanien exportiert wird, und macht 75 % der Gesamtexporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegten Schinken, Schultern und Teilstücke vom Schwein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (17 Mio. USD) mit einem Anteil von 23 % an den Gesamtexporten.

Von Januar 2022 bis September 2022 lag die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate des Exportvolumens von anderem Schweinefleisch als Schinken oder Bauchfleisch (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) bei +5,8 %. Bei den anderen exportierten Produkten wurden folgende durchschnittliche monatliche Wachstumsraten verzeichnet: Schinken, Schultern und Teilstücke vom Schwein (gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert) (+7,1 % pro Monat) und Schweinebäuche (gesalzen, in Salzlake , getrocknet oder geräuchert) (+9,8 % pro Monat).

Spanien Speck und Schinken Exporte nach Ländern

Frankreich (1,3.000 Tonnen), Deutschland (1,1.000 Tonnen) und Portugal (580 Tonnen) waren die Hauptbestimmungsorte für Speck- und Schinkenexporte aus Spanien, die zusammen 46 % der Gesamtexporte ausmachten. Auf diese Länder folgten Italien , die Vereinigten Staaten , Mexiko , die Niederlande , Belgien , China, Japan , Schweden, das Vereinigte Königreich und die Ukraine , die zusammen weitere 36 % ausmachten.

Von Januar 2022 bis September 2022 gab es die größten Zuwächse in Japan (mit einer CAGR von +19,0 %), während die Lieferungen für die anderen führenden Unternehmen ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Wertmäßig waren Frankreich (14 Mio. USD), Deutschland (11 Mio. USD) und Portugal (4,9 Mio. USD) die größten Märkte für Speck und Schinken, die weltweit aus Spanien exportiert wurden, mit einem gemeinsamen Anteil von 41 % an den Gesamtexporten. Auf diese Länder folgten die Vereinigten Staaten, Mexiko, Italien, China, das Vereinigte Königreich, Belgien, Japan, die Niederlande, die Ukraine und Schweden, die zusammen weitere 38 % ausmachten.

Japan verzeichnete im Berichtszeitraum mit einer CAGR von +19,0 % die höchsten Wachstumsraten in Bezug auf den Wert der Exporte unter den wichtigsten Zielländern, während die Lieferungen für die anderen führenden Länder ein bescheideneres Wachstum verzeichneten.

Quelle: IndexBox Market Intelligence-Plattform