Pilzpreis in Frankreich steigt auf 34,4 $ pro kg

Frankreich Importpreis für getrocknete Pilze im Dezember 2022

Im Dezember 2022 belief sich der Preis für getrocknete Pilze auf 34.413 $ pro Tonne (CIF, Frankreich), was einem Anstieg von 69 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Insgesamt zeigte der Importpreis ein relativ flaches Trendmuster. Im Berichtszeitraum erreichten die durchschnittlichen Importpreise im Juli 2022 mit 35.892 $ pro Tonne Rekordhöhen; Von August 2022 bis Dezember 2022 kamen die Importpreise jedoch nicht wieder in Schwung.

Zwischen den großen Lieferländern gab es erhebliche Unterschiede in den Durchschnittspreisen. Im Dezember 2022 war Chile das Land mit dem höchsten Preis (189.000 USD pro Tonne), während der Preis für Peru (6.242 USD pro Tonne) zu den niedrigsten gehörte.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 erzielte Italien die deutlichste Preissteigerungsrate (+10,0 %), während die Preise der anderen großen Anbieter moderatere Wachstumsraten aufwiesen.

Frankreich Getrocknete Pilze Importpreise nach Typ

Die Preise variierten merklich je nach Produkttyp; das Produkt mit dem höchsten Preis war Gemüse; Pilze, außer der Gattung Agaricus und Trüffel, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter zubereitet, getrocknet (37.703 $ pro Tonne), während der Preis für Gemüse; Holzohren (Auricularia spp), ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (15.915 USD pro Tonne) gehörten zu den niedrigsten.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 erzielte Gemüse die deutlichste Preissteigerung; Holzähren (Auricularia spp.), ganz, geschnitten, geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (+6,2 %), während die Preise für die anderen Produkte moderatere Wachstumsraten verzeichneten.

Importe von getrockneten Pilzen aus Frankreich

Im Dezember 2022 gingen die Käufe von getrockneten Pilzen und Trüffeln im Ausland um -18,5 % auf 132 Tonnen zurück und gingen damit den dritten Monat in Folge nach drei Wachstumsmonaten zurück. Im Berichtszeitraum gingen die Importe leicht zurück. Das Wachstumstempo war im Mai 2022 am ausgeprägtesten, als die Importe gegenüber dem Vormonat um 39 % zunahmen.

Wertmäßig stiegen die Importe getrockneter Pilze im Dezember 2022 auf 4,6 Mio. USD ( IndexBox-Schätzungen ). Insgesamt zeigten die Importe eine leichte Einschränkung. Die deutlichste Wachstumsrate wurde im Juli 2022 verzeichnet, als die Importe um 64 % gegenüber dem Vormonat stiegen.

Frankreich Getrocknete Pilze Importe nach Typ

Im Dezember 2022 Gemüse; Pilze, außer der Gattung Agaricus und Trüffel, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, zerkleinert oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (110 Tonnen) stellten mit einem Anteil von 83 % an den Gesamteinfuhren die größte Art getrockneter Pilze dar, die nach Frankreich geliefert wurden. Außerdem Gemüse; Champignons, außer der Gattung Agaricus, und Trüffel, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, zerkleinert oder in Pulverform, aber nicht weiter zubereitet, getrocknet übertrafen die für die zweitgrößte Art, Gemüse, verzeichneten Zahlen; Pilze der Gattung Agaricus, ganz, geschnitten, geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter zubereitet, getrocknet (14 Tonnen), achtfach. Den dritten Platz in diesem Ranking belegt Gemüse; Holzähren (Auricularia spp.), ganz, geschnitten, geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (7,4 Tonnen), mit einem Anteil von 5,6 %.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate in Bezug auf das Einfuhrvolumen von Gemüse; Pilze, außer der Gattung Agaricus und Trüffel, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter zubereitet, getrocknet, war relativ bescheiden. Bei den anderen gelieferten Produkten wurden folgende durchschnittliche monatliche Wachstumsraten verzeichnet: Gemüse; Champignons der Gattung Agaricus, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, jedoch nicht weiter zubereitet, getrocknet (+8,9 % pro Monat) und Gemüse; Holzohren (Auricularia spp), ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (-14,1 % pro Monat).

Wertmäßig Gemüse; Champignons, außer der Gattung Agaricus und Trüffel, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, zerkleinert oder in Pulverform, aber nicht weiter verarbeitet, getrocknet (4,2 Mio. USD) stellten die größte Art von getrockneten Pilzen dar, die nach Frankreich geliefert wurden, und machten 91 % der Gesamteinfuhren aus. Den zweiten Platz im Ranking belegte Gemüse; Pilze der Gattung Agaricus, ganz, geschnitten, in Scheiben geschnitten, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter zubereitet, getrocknet (271.000 USD), mit einem Anteil von 5,9 % an den Gesamtimporten. Es folgte Gemüse; Holzähren (Auricularia spp.), ganz, geschnitten, gehobelt, gebrochen oder in Pulverform, aber nicht weiter bearbeitet, getrocknet, mit einem Anteil von 2,6 %.

Importe von getrockneten Pilzen aus Frankreich nach Ländern

Im Dezember 2022 war China (72 Tonnen) mit einem Anteil von 55 % an den Gesamtimporten der größte Lieferant von getrockneten Pilzen nach Frankreich. Außerdem übertrafen die Importe getrockneter Pilze aus China die Zahlen des zweitgrößten Lieferanten Polen (17 Tonnen) um das Vierfache. Zypern (9,2 Tonnen) lag bei den Gesamtimporten mit einem Anteil von 6,9 % an dritter Stelle.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 lag die durchschnittliche monatliche Wachstumsrate des Volumens aus China bei -2,2 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen monatlichen Importwachstumsraten: Polen (+32,0 % pro Monat) und Zypern (-52,7 % pro Monat).

Wertmäßig war China (2 Mio. USD) der größte Lieferant von getrockneten Pilzen nach Frankreich und machte 44 % der Gesamtimporte aus. Den zweiten Platz in der Rangliste belegte Chile (497.000 USD) mit einem Anteil von 11 % an den Gesamtimporten. Es folgt Zypern mit einem Anteil von 8,4 %.

Von Dezember 2021 bis Dezember 2022 lag die durchschnittliche monatliche wertmäßige Wachstumsrate aus China bei -1,6 %. Die übrigen Lieferländer verzeichneten die folgenden durchschnittlichen monatlichen Importwachstumsraten: Chile (+4,2 % pro Monat) und Zypern (-48,5 % pro Monat).

Quelle: IndexBox Market Intelligence-Plattform