Berichtsaktualisierung: Apr 1, 2024

Welt - Ingwer - Marktanalyse, Prognose, Größe, Trends und Einblicke

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Veröffentlichungsdatum des Artikels: Jan 26, 2023

Der Ingwermarkt lebt von der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten und verzehrfertigen Lebensmitteln

Marktausblick für Ingwer

Der globale Ingwermarkt wird Prognosen zufolge bis 2030 10,3 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum (2022-2030) mit einer CAGR von 4,7 % wachsen. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage in verschiedenen Anwendungen wie Lebensmitteln und Getränken, Kosmetika und Pharmazeutika das Wachstum des Ingwermarktes vorantreiben wird. Einige der wichtigsten Trends auf dem globalen Ingwermarkt sind die steigende Nachfrage nach Bio- und Naturprodukten, der steigende Konsum von verzehrfertigen Lebensmitteln und die zunehmende Präferenz für pflanzliche Zutaten.

Aufgrund der hohen Nachfrage aus Ländern wie China und Indien wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum den globalen Ingwermarkt dominieren wird. In China wird Ingwer in verschiedenen traditionellen Arzneimitteln verwendet und hat ein breites Anwendungsspektrum in Lebensmitteln und Getränken. Indien ist ein weiterer wichtiger Produzent und Konsument von Ingwer. Das Land produziert etwa 80 % der gesamten Ingwerproduktion der Welt.

Die nordamerikanische Region wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Natur- und Bioprodukten in der Region voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Die USA sind ein wichtiger Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke, was die Nachfrage nach Ingwer im Land voraussichtlich ankurbeln wird. Einige der Hauptakteure auf dem globalen Ingwermarkt sind Kerry Group Plc., Olam International Ltd., Wilbur-Ellis Company, Universal Preserv-A-Coat Inc. und Indo World Traders Pvt. GmbH.

Trends auf dem Ingwermarkt

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine blühende Pflanze, deren Rhizom, Ingwerwurzel oder einfach Ingwer, als Gewürz oder Volksmedizin weit verbreitet ist. Es ist in Südchina und Indien beheimatet, wurde aber in andere Teile Asiens, Afrikas und Amerikas verbreitet. Ingwer ist eines der vielseitigsten und am weitesten verbreiteten Gewürze der Welt. Es wird verwendet, um Küchen, Medikamente und Getränke auf der ganzen Welt zu würzen.

Ingwer enthält viele bioaktive Verbindungen, darunter Gingerol, Paradol, Zingeron und Shogaole, die ihm starke entzündungshemmende Eigenschaften verleihen. Diese Eigenschaften machen es wirksam bei der Behandlung verschiedener Beschwerden wie Übelkeit, Arthritisschmerzen, Menstruationsbeschwerden und Magenverstimmung. Infolgedessen besteht eine hohe Nachfrage nach Ingwer aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie aus dem pharmazeutischen Sektor.

In letzter Zeit hat der globale Ingwermarkt aufgrund einer Reihe von Faktoren einen Nachfrageschub erlebt, darunter ein zunehmendes Bewusstsein für seine gesundheitlichen Vorteile, steigendes Bevölkerungswachstum und Einkommen sowie neue Produktinnovationen. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, suchen sie nach Produkten, die nicht nur nahrhaft sind, sondern auch gut schmecken. Ingwer passt perfekt zu dieser Rechnung, da es eine schmackhafte und gesunde Option ist, die in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.

Das Wachstum des E-Commerce ist ein weiterer wichtiger Trend, der sich positiv auf das Wachstum des globalen Ingwermarktes auswirkt. Es wird erwartet, dass die Online-Verkäufe im Prognosezeitraum aufgrund der Bequemlichkeit, die das Online-Shopping bietet, und der Verfügbarkeit von Produkten zu ermäßigten Preisen schnell wachsen werden. Dies dürfte die Nachfrage nach Ingwerprodukten aus E-Commerce-Kanälen ankurbeln. Darüber hinaus ermöglichen die wachsenden verfügbaren Einkommen in den Entwicklungsländern mehr Menschen, Ingwerprodukte zu kaufen, was die Nachfrage ankurbelt.

Bio-Ingwer-Anbau

Der ökologische Ingweranbau ist eine Form der Landwirtschaft, die sich auf biologische Methoden zum Anbau und zur Kultivierung von Ingwer stützt. Diese Art der Landwirtschaft verzichtet auf den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel und setzt stattdessen auf natürlichere Mittel zur Schädlings- und Unkrautbekämpfung.

Der biologische Ingweranbau umfasst mehrere Schritte. Zunächst muss das Land mit organischen Methoden wie Kompostierung aufbereitet werden. Als nächstes werden Ingwersamen gepflanzt und keimen gelassen. Sobald die Pflanzen etabliert sind, müssen sie regelmäßig gegossen und gejätet werden. Schließlich, wenn der Ingwer erntereif ist, muss dies so sorgfältig erfolgen, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden.

Der ökologische Ingweranbau ist eine großartige Geschäftsmöglichkeit für diejenigen, die in die Bio-Lebensmittelindustrie einsteigen möchten. Es kann in kleinem oder großem Maßstab durchgeführt werden, was es sowohl für Landwirte als auch für Investoren zu einer praktikablen Option macht.

Marktbeschränkungen für Ingwer

Der globale Ingwermarkt ist mit einer Reihe von Einschränkungen konfrontiert, die sein Wachstum einschränken. Erstens sind die hohen Kosten des Ingweranbaus eine große Herausforderung für die Landwirte. Dies ist besonders akut in Entwicklungsländern, wo Kleinbauern oft nicht über die Ressourcen verfügen, um in die Ingwerproduktion zu investieren.

Zweitens bedeutet die Volatilität des Marktes, dass die Preise für Ingwer stark schwanken können, was es den Landwirten erschwert, ihre Produktion zu planen und eine gute Rendite für ihre Investition zu erzielen.

Drittens mangelt es an zuverlässigen Informationen über den globalen Ingwermarkt, was es Landwirten und anderen Interessengruppen erschwert, fundierte Entscheidungen über Produktion und Vermarktung zu treffen.

Schließlich ist der globale Ingwermarkt im Vergleich zu anderen Agrarrohstoffen noch relativ klein, was sein Wachstumspotenzial einschränkt.

Quelle: IndexBox Market Intelligence-Plattform

Dieser Bericht enthält eine eingehende Analyse des globalen Ingwermarktes. Darin entdecken Sie die neuesten Daten zu Markttrends und -chancen nach Ländern, Verbrauch, Produktion und Preisentwicklung sowie zum Welthandel (Importe und Exporte). Die Prognose zeigt die Marktaussichten bis 2030.

Produktabdeckung:

FCL 720 - Ingwer

Länderabdeckung:

Weltweit – der Bericht enthält statistische Daten für 200 Länder und enthält detaillierte Profile der 50 größten Verbraucherländer:

+ die größten Erzeugerländer

Datenabdeckung:

Globales Marktvolumen und Wert
Verbrauch pro Kopf
Prognose der mittelfristigen Marktdynamik
Globale Produktion, aufgeteilt nach Region und Land
Welthandel (Exporte und Importe)
Export- und Importpreise
Markttrends, Treiber und Beschränkungen
Wichtige Marktteilnehmer und ihre Profile

Unternehmensabdeckung:

Organic Mountain Flavor Pvt. Ltd., Capital Foods Ltd., Buderim Group Limited, The Ginger People, Canadian Ginger Company, Indian Organic Farmers Producer Company Limited (IOFPCL), AKO GmbH, Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd, Archer-Daniel-Midland Company, Monterey Bay Spice Co., SA Rawther Spices (P) Ltd., Sino-Nature International Co. Ltd., Sun Impex International Foods LLC, ITC Ltd.

Gründe für den Kauf dieses Berichts:

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Finden Sie tiefere Einblicke in aktuelle Marktentwicklungen
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Dieser Bericht richtet sich an Hersteller, Händler, Importeure und Großhändler sowie an Investoren, Berater und Gutachter.

In diesem Bericht finden Sie Informationen, die Ihnen helfen, fundierte Entscheidungen zu folgenden Themen zu treffen:

Wie Sie Ihr Geschäft diversifizieren und von neuen Marktchancen profitieren
So laden Sie Ihre ungenutzte Produktionskapazität auf
So steigern Sie Ihren Umsatz auf den Überseemärkten
So erhöhen Sie Ihre Gewinnspanne
Wie Sie Ihre Lieferkette nachhaltiger gestalten
So senken Sie Ihre Produktions- und Lieferkettenkosten
Wie man die Produktion in andere Länder auslagert
Wie Sie Ihr Unternehmen auf die globale Expansion vorbereiten

Bei dieser Recherche kombinieren wir das gesammelte Fachwissen unserer Analysten mit den Fähigkeiten der künstlichen Intelligenz. Die KI-basierte Plattform, die von unseren Datenwissenschaftlern entwickelt wurde, stellt das wichtigste Arbeitsinstrument für Business-Analysten dar und ermöglicht es ihnen, tiefe Einblicke und Ideen aus den Marketingdaten zu gewinnen.

1. EINLEITUNG

Treffen Sie datengesteuerte Entscheidungen, um Ihr Geschäft auszubauen
1. BERICHTSBESCHREIBUNG
2. FORSCHUNGSMETHODE UND KI-PLATTFORM
3. DATENGETRIEBENE ENTSCHEIDUNGEN FÜR IHR UNTERNEHMEN
4. GLOSSAR UND SPEZIFISCHE BEGRIFFE
2. ZUSAMMENFASSUNG

Ein schneller Überblick über die Marktleistung
1. WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. MARKT-TRENDS Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
3. MARKTÜBERSICHT

Verständnis der aktuellen Lage des Marktes und seiner Aussichten
1. MARKTGRÖSSE
2. VERBRAUCH NACH LÄNDERN
3. MARKTPROGNOSE BIS 2030
4. VIELVERSPRECHENDES PRODUKT

Neue Produkte finden, um Ihr Geschäft zu diversifizieren
Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
1. TOP-PRODUKTE ZUR DIVERSIFIZIERUNG IHRES GESCHÄFTS
2. MEISTVERKAUFTE PRODUKTE
3. AM MEISTEN VERBRAUCHTES PRODUKT
4. MEISTGEHANDELTES PRODUKT
5. PROFITABELSTES PRODUKT FÜR DEN EXPORT
5. DIE VIELVERSPRECHENDEN LIEFERLÄNDER

Auswahl der besten Länder zum Aufbau Ihrer nachhaltigen Lieferkette
Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
1. TOP LÄNDER FÜR DIE BESCHAFFUNG IHRES PRODUKTS
2. TOP-ERZEUGUNGSLÄNDER
3. LÄNDER MIT SPITZENERTRAG
4. TOP-EXPORTLÄNDER
5. KOSTENGÜNSTIGE EXPORTLÄNDER
6. VIELVERSPRECHENDE MÄRKTE IN ÜBERSEE

Auswahl der besten Länder zur Steigerung Ihrer Exporte
Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
1. TOP MÄRKTE IN ÜBERSEE FÜR DEN EXPORT IHRER PRODUKTE
2. TOP-VERBRAUCHSMÄRKTE
3. UNGESÄTTIGTE MÄRKTE
4. TOP-IMPORTMÄRKTE
5. PROFITABELSTE MÄRKTE
7. GLOBALE PRODUKTION

Die neuesten Trends und Einblicke in die Branche
1. PRODUKTIONSVOLUMEN UND WERT
2. PRODUKTION NACH LÄNDERN
3. GEERNTETE FLÄCHE UND ERTRAG NACH LÄNDERN
8. GLOBALE IMPORTE
Die größten Importeure auf dem Markt und wie sie erfolgreich sind
1. IMPORTE 2012–2023
2. IMPORTE NACH LÄNDERN
3. IMPORTPREISE NACH LÄNDERN
9. GLOBALE EXPORTE
Die größten Exporteure auf dem Markt und wie sie erfolgreich sind
1. EXPORTE 2012–2023
2. EXPORTE NACH LÄNDERN
3. EXPORTPREISE NACH LÄNDERN
10. PROFILE DER WICHTIGSTEN HERSTELLER

Die größten Hersteller auf dem Markt und ihre Profile
Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
11. LÄNDERPROFILE

Die größten Märkte und ihre Profile
Dieses Kapitel ist nur für die Professional Edition verfügbar PRO
- Vereinigte Staaten
- China
- Japan
- Deutschland
- Großbritannien
- Frankreich
- Brasilien
- Italien
- Russische Föderation
- Indien
- Kanada
- Australien
- Republik Korea
- Spanien
- Mexiko
- Indonesien
- Niederlande
- Truthahn
- Saudi Arabien
- Schweiz
- Schweden
- Nigeria
- Polen
- Belgien
- Argentinien
- Norwegen
- Österreich
- Thailand
- Vereinigte Arabische Emirate
- Kolumbien
- Dänemark
- Südafrika
- Malaysia
- Israel
- Singapur
- Ägypten
- Philippinen
- Finnland
- Chile
- Irland
- Pakistan
- Griechenland
- Portugal
- Kasachstan
- Algerien
- Tschechien
- Katar
- Peru
- Rumänien
- Vietnam
LISTE DER TABELLEN
1. Wichtige Ergebnisse im Jahr 2023
2. Marktvolumen, physisch, 2012–2023
3. Marktwert, 2012–2023
4. Pro-Kopf-Verbrauch, nach Ländern, 2018–2023
5. Produktion, physisch, nach Land, 2012–2023
6. Abgeerntete Fläche, nach Land, 2012-2023
7. Ertrag, nach Ländern, 2012-2023
8. Importe, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2012–2023
9. Importe, wertmäßig, nach Ländern, 2012–2023
10. Importpreise, nach Bestimmungsland, 2012–2023
11. Exporte, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2012–2023
12. Exporte, wertmäßig, nach Ländern, 2012–2023
13. Exportpreise nach Herkunftsland, 2012–2023
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
1. Marktvolumen, physisch, 2012–2023
2. Marktwert, 2012–2023
3. Verbrauch, nach Land, 2023
4. Marktvolumenprognose bis 2030
5. Marktwertprognose bis 2030
6. Produkte: Marktgröße und Wachstum nach Typ
7. Produkte: Durchschnittlicher Pro-Kopf-Verbrauch, nach Typ
8. Produkte: Exporte und Wachstum nach Typ
9. Produkte: Exportpreise und Wachstum nach Typ
10. Produktionsvolumen und Wachstum
11. Ertrag und Wachstum
12. Exporte und Wachstum
13. Exportpreise und Wachstum
14. Marktgröße und Wachstum
15. Pro-Kopf-Verbrauch
16. Importe und Wachstum
17. Preise importieren
18. Produktion, in physischer Hinsicht, 2012–2023
19. Produktion, wertmäßig, 2012–2023
20. Abgeerntete Fläche, 2012–2023
21. Ertrag, 2012–2023
22. Produktion, nach Land, 2023
23. Produktion, physisch, nach Land, 2012–2023
24. Abgeerntete Fläche, nach Land, 2023
25. Abgeerntete Fläche, nach Land, 2012-2023
26. Ertrag, nach Ländern, 2012-2023
27. Importe, in physischer Hinsicht, 2012–2023
28. Importe, wertmäßig, 2012–2023
29. Importe, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2023
30. Importe, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2012–2023
31. Importe, wertmäßig, nach Ländern, 2012–2023
32. Importpreise, nach Land, 2012–2023
33. Exporte, in physischer Hinsicht, 2012–2023
34. Exporte, wertmäßig, 2012–2023
35. Exporte, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2023
36. Exporte, in physischer Hinsicht, nach Ländern, 2012–2023
37. Exporte, wertmäßig, nach Ländern, 2012–2023
38. Exportpreise, 2012–2023